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San Demetrio - 상용 농장

산 데메트리오 상용 농장


Lecce의 Specchia에 위치한 산 데메트리오 상용 농장은, 150 헥타르에 달하는 전체 대지가 50종에 달하는 약용 및 향료 식물의 유기농 재배를 위해서 전적으로 사용되고 있으며, 스피키아솔사 그룹의 핵심적인 생산지입니다.

산 데메트리오에서,품질 관리는 토양 준비에서부터 시작하여, 천연 방충제와 생물학적 살충제를 사용하는 씨앗의 세심한 선택과 컷팅으로 계속되며, 그리고 생물학적 성숙 시간을 가장 절대적으로 존경하는 수확까지 이어집니다.

약용 식물은 온도 및 환기가 조절되는 건조기에서 저온으로 처리되어, 제품의 관능적 특성의 보존이 가능합니다. 또한, 상용 농장에 위치한 검사 실험실에서 엄격한 품질 관리가 적합한 인력에 의해서 실시됩니다.

산 데메트리오 허브 제재소


곡물에서 약용 식물을 반제품 및 완제품의 형태로처리하는"산 데메트리오" 허브 제재소도 유기농 상용 농장의 (Organic Commercial Farm) 절차에 따라서 운영되고 있으며, 이러한 제품은 허브 차 및 주입물, 초모 정기, 식물액 추출물, E.P.I.D. R (수화성 탈랍 프로폴리스 추출물; Extract of Hydrodispersible De-waxed Propolis) 그리고 엑스트라 버진 올리브 오일을 포함합니다. 이로 인해서 원재료에서 시작되는 전체 생산 사이클의 실행이 가능하게 됩니다.

식물원


Specchia에는 약용 실물 연구소의 개장과 함께 2008년에 개장된 식물원이 위치하고 있으며, 이 식물원은 바리 대학과의 협력을 통해서 운영되고 있습니다.

이 식물원에는 면, 담배, 알로에 베라, 인디고와 같은 천연 염료, 스테비아와 같은 감미료 외에도 400종이 넘는 다양한 약용, 약전 및 향료 식물들이 있습니다. 이 프로젝트는 문화적 목적과 교육적 목적을 갖고 있습니다. 매해 약초학, 약학 및 기타 학문을 연구하는 대학 및 교육 기관에서 아주 많은 학생들이 식물원을 방문합니다. 연구 목적과 관련하여, 이 식물원에서는 Specchia의 유기농 농장과 동일한 특성을 지닌 토양에서 새로운 식물의 성장에 대한 평가가 가능하기 때문에, 이 식물원은 중요한 근본적인 단계를 의미합니다.