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San Demetrio - Commercial Farm

그룹  

THE SAN DEMETRIO COMMERCIAL FARM

The San Demetrio Commercial Farm, located at Specchia, in the province of Lecce,
with its 150 hectares of land entirely employed for the organic farming of as many as 50 species of medicinal and aromatic plants,
is the core production of the Specchiasol Group.
At San Demetrio, the care in quality starts with the preparation of the soil and continues
with a careful selection of seeds and cuttings, using natural repellents and bioinsecticides and a harvest
in the most absolute respect of biological maturation times.
Medicinal plants are placed in thermoventilated driers at low temperatures,
able to preserve the organoleptic characteristics of the product,
and are always subject to strict quality controls carried out by qualified personnel at the testing laboratory
that the Commercial Farm is equipped with.

THE SAN DEMETRIO HERBAL MILL

Even the "San Demetrio" Herbal Mill, that processes medicinal plants from crops in semi-finished and finished quality products,
operates in close connection with the practices of the Organic Commercial Farm:
herbal teas and infusion preparations, mother tinctures, fluid extracts, E.P.I.D. R (Extract of Hydrodispersible De-waxed Propolis)
and extra virgin olive oil. This allows the implementation of the entire production cycle starting from the raw materials.

THE BOTANICAL GARDEN

In Specchia is located also the Botanical Garden, opened in 2008
on the occasion of the grand opening of the Medicinal Plants Research Centre,
run in collaboration with the University of Bari.
The Garden is home to over 400 different species of medicinal, officinal and aromatic plants in addition to cotton,
tobacco, aloe vera, natural dyes such as Indigo and sweeteners such as stevia plants.
The project has cultural and educational purposes: every year the Botanical Garden is visited by a large number of students
from Universities and institutions studying herbal sciences, pharmaceuticals and other sciences of the field.
In terms of research, the Botanical Garden represents a fundamental phase,
because it allows assessing the growth of new plants in a soil that has the same characteristics of that used in the organic farming at Specchia.

San Demetrio - 상용 농장

산 데메트리오 상용농장

Lecce의 Specchia에 위치한 산 데메트리오 상용 농장은
150 헥타르에 달하는 전체 대지가 50종에 달하는 약용 및 향료 식물의 유기농 재배를 위해서 전적으로 사용되고 있으며,
스피키아솔사 그룹의 핵심적인 생산지입니다.

산 데메트리오에서,품질 관리는 토양 준비에서부터 시작하여,
천연 방충제와 생물학적 살충제를 사용하는 씨앗의 세심한 선택과 컷팅으로 계속되며,
그리고 생물학적 성숙 시간을 가장 절대적으로 존경하는 수확까지 이어집니다.
약용 식물은 온도 및 환기가 조절되는 건조기에서 저온으로 처리되어, 제품의 관능적 특성의 보존이 가능합니다.
또한, 상용 농장에 위치한 검사 실험실에서 엄격한 품질 관리가 적합한 인력에 의해서 실시됩니다.

산 데메트리오 허브 제재소

곡물에서 약용 식물을 반제품 및 완제품의 형태로 처리하는"산 데메트리오" 허브 제재소도
유기농 상용 농장의 (Organic Commercial Farm) 절차에 따라서 운영되고 있으며,
이러한 제품은 허브 차 및 주입물, 초모 정기, 식물액 추출물, E.P.I.D. R (수화성 탈랍 프로폴리스 추출물; Extract of Hydrodispersible De-waxed Propolis)
그리고 엑스트라 버진 올리브 오일을 포함합니다. 이로 인해서 원재료에서 시작되는 전체 생산 사이클의 실행이 가능하게 됩니다.

식물원

Specchia에는 약용 실물 연구소의 개장과 함께 2008년에 개장된 식물원이 위치하고 있으며,
이 식물원은 바리 대학과의 협력을 통해서 운영되고 있습니다.

이 식물원에는 면, 담배, 알로에 베라, 인디고와 같은 천연 염료, 스테비아와 같은 감미료 외에도
400종이 넘는 다양한 약용, 약전 및 향료 식물들이 있습니다. 이 프로젝트는 문화적 목적과 교육적 목적을 갖고 있습니다.
매해 약초학, 약학 및 기타 학문을 연구하는 대학 및 교육 기관에서 아주 많은 학생들이 식물원을 방문합니다.
연구 목적과 관련하여, 이 식물원에서는 Specchia의 유기농 농장과 동일한 특성을 지닌 토양에서 새로운 식물의 성장에 대한 평가가 가능하기 때문에,
이 식물원은 중요한 근본적인 단계를 의미합니다.